Mitä korvata ostetut makeiset? Reseptit kotitekoisille karkkipatukoille ja kasviskarkkeille

Kuinka korvata ostetut makeiset, joiden pääainesosa on yksinkertaisia ​​sokereita, joita elimistö ei välttämättä tarvitse kunnolliseen toimintaan? Tyhjien kaloreiden sijaan kannattaa tavoittaa makeisia terveellisiä korvikkeita. Ne ovat yhtä maukkaita ja terveellisiä samanaikaisesti. Alta löydät reseptejä porkkanamakeisista, kotitekoisista pähkinäpalkkeista ja kaurahiutaleista.

Kuinka korvata ostetut makeiset, baarit, evästeet ja karkit korkealla sokeripitoisuudella ja säilöntäaineilla? Makeimpien ilmeisin korvike on tuoreet tai kuivatut hedelmät. Voit myös valmistaa hedelmäs smoothieita tai hyytelöitä hedelmillä. Kannattaa tavoittaa hedelmälastut (mieluiten itse valmistamat), pähkinät ja mysli. Kannattaa kokeilla makeisten reseptejä lisäämällä vihanneksia.

Kirjoittaja: thinkstockphotos.com Sinun täytyy tehdä se

Resepti porkkanamuffineille

Ainekset:

  • 2 kupillista raakaa porkkanaa, raastettu suurikokoisella raastimella
  • 1,5 kuppia vehnäjauhoja,
  • 1,5 tl leivinjauhetta,
  • 0,5 tl ruokasoodaa,
  • hyppysellinen suolaa,
  • 1 tl kanelia
  • 0,5 tl inkivääriä
  • ripaus muskottipähkinää tai jauhettua neilikkaa,
  • 3/4 kupillista öljyä
  • 3 munaa,
  • 1 kuppi sokeria,
  • vaniljan tuoksu.

Valmistautuminen:

1. Sekoita porkkanat, munat, öljy, sokeri ja vaniljaöljy. Lisää hitaasti kuivia ainesosia (jauhot, leivinjauhe, sooda, suola ja mausteet).

2. Aseta massa muotteihin (12 muffinia pitäisi tulla ulos) ja paista 25 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

Viikko ilman sokeria? | ESKA XD - Fit Vlog # 4

Kehitämme verkkosivustoamme näyttämällä mainoksia.

Estämällä mainoksia et salli meidän luoda arvokasta sisältöä.

Poista AdBlock käytöstä ja päivitä sivu.

Mitä syödä perinteisten makeisten sijaan?

Korvaa palkit saksanpähkinöillä, hasselpähkinöillä, manteleilla ja maapähkinöillä

Ostamassasi baarissa on runsaasti yksinkertaisia ​​sokereita ja rasvaa, joten jopa pieni baari voi nopeasti tyydyttää aikuisen nälän. Täyteyden tunne on kuitenkin lyhytaikainen ja nälkä palaa nopeasti. Nämä vaihtelut johtuvat äkillisistä piikkeistä ja verensokeritasojen laskusta.

Palkkeihin verrattuna pähkinät eivät sisällä yksinkertaisia ​​sokereita. Ne ovat kuitenkin runsaasti terveellisiä rasvoja. Pähkinät sisältävät monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka toimivat vastakohtana tyydyttyneille ja transrasvoille, mikä tarkoittaa, että ne alentavat veren kolesterolia ja hoitavat sydämen ja verisuonten asianmukaista toimintaa. Lisäksi monityydyttymättömillä rasvahapoilla on positiivinen vaikutus aivojen ja koko hermoston työhön. Ostamasi palkit ovat enimmäkseen tyydyttyneitä rasvoja, jotka lisäävät veren kolesterolitasoa ja lisäävät siten ateroskleroosin kehittymisen riskiä.

Kokonaisten pähkinöiden sijaan voit syödä maapähkinävoita, mutta muista, että se on erittäin kalorinen - 1 rkl on jopa 140 kcal. Se toimii kuitenkin erinomaisesti lisänä puuroon, hirssiin tai muffineihin - se rikastaa niiden makua ja alentaa glykeemistä kuormitusta.

Jos et halua mennä ilman karkkia, kokeile tehdä terveellisempi versio kotona. Uunissa paistetut pähkinäpalkit ovat erittäin hyvä ravintokuitujen lähde, ja ne sisältävät pieniä määriä sokeria, joka tulee vain luonnontuotteista, hunajasta ja kuivatuista hedelmistä.

Löydät reseptin alla:

Kirjoittaja: thinkstockphotos.com Sinun täytyy tehdä se

Resepti kotitekoisiin myslipalkkeihin

Ainekset:

  • 0,5 kg vuorikaurahiutaleita
  • 150 g hasselpähkinää
  • 150 g saksanpähkinää
  • 100 g manteleita
  • 50 g kuivattuja aprikooseja
  • 50 g kuivattua taatelia
  • 50 g kuivattuja karpaloita
  • 50 g auringonkukansiemeniä
  • 50 g kurpitsansiemeniä
  • 3 munanvalkuaista
  • 3 rkl hunajaa

Valmistautuminen:

1. Pilko saksanpähkinät ja mantelit, leikkaa hasselpähkinät kahtia. Leikkaa kuivatut aprikoosit ja taatelit pienempiin paloihin. Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi.

2. Lisää hunajaan, kaurahiutaleet, hienonnetut pähkinät, kuivatut hedelmät ja siemenet lyötyyn munaan. Sekoita kaikki huolellisesti.

3. Aseta massa suurelle leivinpaperille vuoratulle leivinpelille ja paina lusikalla tiukasti pohjaan. Paista 180 ° C: ssa 30-35 minuuttia.

4. Anna paistamisen jälkeen jäähtyä ja laita se jääkaappiin. Muutaman tunnin kuluttua poista ja leikkaa palkeiksi.

Myslibaarin energia-arvo (yksi kappale 40 g): 174 kcal, proteiini 5 g, rasva 10 g, hiilihydraatit 19 g, ravintokuitu 3 g, sakkaroosi 1,5 g.

Valitse suklaahakeiden, murokeksieväisten ja muiden sijaan kaurahiutaleet

Säilytä keksit, kuten useimmat makeiset, toimittavat keholle pääasiassa yksinkertaisia ​​sokereita, tyydyttyneitä rasvahappoja ja transrasvahappoja. Se on hieman erilainen kaurapuuro-evästeiden kanssa. Kyllä, ne ovat myös makeutettuja, mutta yksinkertaisten sokerien lisäksi kaurakakut sisältävät liukoista kuitua. Ja tämä alentaa LDL-kolesterolin ja triglyseridien pitoisuutta veressä, sillä on myös suotuisa vaikutus glukoosipitoisuuksiin, minkä vuoksi liukoisia kuituja sisältäviä tuotteita suositellaan erityisesti diabeetikoille.

Kaurapuuro-evästeet ovat myös monimutkaisten hiilihydraattien lähde, eli ne, jotka saavat sinut tuntemaan olosi kylläiseksi pidempään. Kauratuotteissa on runsaasti antioksidantteja, rautaa ja magnesiumia.

Kirjoittaja: thinkstockphotos.com

Valitse karkkien, karamellien, tippojen, tikkareiden sijaan kuivatut hedelmät - aprikoosit, taatelit, luumut

Kovaksi keitetyt makeiset, tipat ja tikkareet ovat käytännössä 100-prosenttista sokeria yhdessä väriaineiden ja makujen kanssa. Ne tuovat ruokavalioon vain tyhjiä kaloreita. Toisaalta kuivatut hedelmät ovat väkevöityjä ravinteita huolimatta siitä, että ne ovat melko kaloripitoisia, koska ne sisältävät vähän vettä tuoreisiin hedelmiin verrattuna. Ne sisältävät kuitua, magnesiumia, rautaa, kuparia sekä B-vitamiineja ja antioksidantteja, joilla on suojaava vaikutus sivilisaatioita vastaan ​​ja hidastavat ikääntymistä.

Tunnisteet:  Outfit-And-Tarvikkeet Ravitsemus Laihdutus