Runsaasti proteiinia sisältävät ateriat aterioille - proteiinireseptit urheilijoille

Tutustu proteiinipitoisten urheiluaterioiden resepteihin, jotka sopivat täydellisesti treenin jälkeiseen ateriaan. Riittävä proteiinitarjonta on välttämätöntä lihasmassan rakentamisen aikana. Ehdotetut astiat, jotka sisältävät runsaasti helposti sulavaa proteiinia (naudanliha, kana, kalkkuna, munat), auttavat sinua huomaamaan harjoittelun vaikutukset nopeammin ja estämään kataboliset prosessit.

Harjoittelun jälkeen syötävät proteiinipitoiset ateriat auttavat rakentamaan massaa ja uudistamaan vaurioituneita lihassyitä. Seuraavia proteiiniruokareseptejä suositellaan paitsi kuntosalin kävijöille myös kaikille, jotka harrastavat säännöllisesti urheilua ja työskentelevät hahmonsa ulkonäön puolesta. Runsas proteiinia sisältävän aterian syöminen enintään kaksi tuntia harjoittelun jälkeen on erittäin tärkeää, koska ilman uusien proteiinivarastojen nopeaa "toimittamista" elimistöllä ei ole tarpeeksi rakennuspalikoita lihaskudoksen rakentamiseksi.

Proteiinihampurilainen painon mukaan

Kirjoittaja: thinkstockphotos.com

Naudanliha, munat ja raejuusto ovat proteiinipommi, joka ruokkii lihaksiasi. Resepti 2 annosta.

Ainekset:

  • 300 g jauhelihaa
  • 2 munankeltuainen
  • 50 g voita
  • kourallinen tuoretta rucolaa
  • 4 retiisiä, viipaloitu
  • muutama rengas punasipulia
  • puoli viipaloitu vihreä kurkku
  • 4 rkl Bieluch-raejuustoa
  • mausteinen sinappi
  • suosikki ituja (esim. auringonkukka)
  • 2 täysjyvärullaa
  • mausteet: valkosipulinkynsi, teelusikallinen pippuria, timjamia, rosmariinia, maustepippuria, suolaa, pippuria (maun mukaan).

Aseta uuni 180 asteeseen. Lisää mausteita, munankeltuaisia ​​ja voita lihaan, vaivaa se huolellisesti kädelläsi ja muodosta seoksesta 2 pilkkoa. Paista ne grillipannulla ilman rasvaa molemmilta puolilta kullanruskeaksi ja laita sitten esilämmitettyyn uuniin 5 minuutiksi. Leikkaa pullat puoliksi ja aseta ne grillipannulle ruskistumaan. Harjaa lämpimät sämpylät juustolla ja laita sitten raketti, retiisit, sipuli ja kurkku päälle. Laita sitten kuuma liha, harjaa sinapilla ja ripottele ituja. Peitä koko toisella palalla sämpylää.

Resepti mausteiselle kanan sekoitukseen vihreillä papuilla

Kirjoittaja: thinkstockphotos.com

Eläin- ja kasviproteiinien yhdistelmän ansiosta ruokalaji on kevyt, mutta täyteläinen. Huomaa: liha vaatii marinointia etukäteen (mieluiten 2-3 tuntia).

Ainekset:

  • 2 yksittäistä kananrintaa
  • 2 kourallista vihreitä papuja
  • 2 valkosipulinkynttä
  • seesami
  • lusikka hienonnettua korianteria tai persiljaa
  • 2 rkl rypsiöljyä paistamiseen
  • riisi

Lihamarinaatti:

  • 3 rkl soijakastiketta
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl nestemäistä hunajaa
  • puoli tl jauhettua chiliä
  • tl tuoretta raastettua inkivääriä (tai puoli tl jauhettua)

Yhdistä kaikki marinadin ainesosat varovasti kulhoon. Kuutioi kananrinta ja lisää marinadiin, jääkaappiin 2-3 tunniksi. Pese vihreät pavut ja keitä niitä kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan, kunnes ne pehmenevät hieman (mutta ovat silti pirteitä). Pilko valkosipuli. Kuumenna pannulla ruokalusikallinen öljyä, paista pavut korkealla lämmöllä, lisää valkosipuli. 2 minuutin kuluttua laita pavut takaisin lautaselle, lisää vielä yksi ruokalusikallinen öljyä ja lisää liha kaikkine marinadeineen. Lisää paistamisen lopussa pavut, paista ne kaikki yhdessä vielä 2 minuuttia ja laita ne lautaselle. Ripottele kaikki seesaminsiemenillä ja lusikalla vihreitä. Tarjoile riisin kanssa.

Lue myös:

Kuka on ektomorfi? Ektomorfin massakoulutuksen periaatteet

Hedelmä- ja vihannesproteiinijuomat - reseptit

BCAA - koostumus ja annostus

Resepti sopiville kalkkunanleikeille

Kirjoittaja: thinkstockphotos.com

Ehdotus niille, jotka välittävät hahmosta - kalkkunanliha on vähän kaloreita ja samalla runsaasti proteiinia.

Ainekset:

  • 400 g juuri jauhettua kalkkunanlihaa
  • kananmuna
  • keskikokoinen sipuli
  • valkosipulin kynsi
  • puoli nippu persiljaa
  • mausteet: suola, pippuri, makeat ja kuumat paprikat
  • leivänmuruja leseisiin sekoitettuna 1: 1 (leivontaan)
  • rypsiöljy paistamiseen

Lisäaineet:

  • sekoitus salaattia
  • vinaigrette-kastike (rkl sitruunamehua + 3 rkl oliiviöljyä + ripaus suolaa ja pippuria)

Paista hienonnettu sipuli ja valkosipuli paistinpannussa. Laita jauheliha kulhoon, työnnä muna, lisää hienonnettua persiljaa, valkosipulia, sipulia ja mausteita haluamallasi tavalla. Muotoile siistiksi pihveiksi ja päällystele leivänmuruissa ja leseeseoksessa. Paista hyvin lämmitetyssä öljyssä molemmin puolin kullanväriseksi. Tarjoile salaattisekoituksen kanssa, johon on ripoteltu vinaigrette.

59,00 PLN Lue lisää

Suosittelemme

Muista, että oikein valittu ruokavalio auttaa alentamaan verenpainetta. Hyödynnä JeszCoLubisz - terveysoppaan innovatiivinen ruokavalio-järjestelmä ja nauti yksilöllisesti suunnitellusta suunnitelmasta ja ravitsemusterapeutin jatkuvasta hoidosta. Huolehdi terveydestäsi ja vähennä sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Resepti mozzarellaa, cheddarjuustoa ja vihanneksia sisältävälle munanfritattalle

Kirjoittaja: thinkstockphotos.com

Pikaruoka täynnä helposti sulavaa proteiinia munien ja kahden tyyppisen juuston muodossa.

Ainekset:

  • 4 munaa
  • 1 pallo mozzarellajuustoa (125 g)
  • 50 g cheddarjuustoa (tai muuta keltaista, mieluiten mausteista)
  • 3 rkl maitoa
  • lusikka voita
  • puoli valkosipulinkynttä
  • kaikki vihannekset (esim. tomaatti, pippuri, pinaatti, sienet)
  • ruoholaukka
  • oliiviöljy
  • suola pippuri

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Valmista tänä aikana suosikkivihanneksesi: huuhtele ne, poista kuori tarvittaessa, leikkaa ne, ripottele oliiviöljyllä. Lävistä munat kulhoon, lisää suola, pippuri, 3 rkl maitoa, raastettua valkosipulia ja vatkaa haarukalla. Raasta mozzarella ja cheddarjuusto karkeakokoisella raastimella, lisää muna-seokseen. Leikkaa ruohosipuli hienoksi (ja repi pinaatti lehdet, jos niitä käytetään) ja lisää ne myös muniin. Kuumenna voi, kaada munamassa, paista noin 2 minuuttia paistinpannussa (mieluiten sellainen, joka voidaan sitten laittaa uuniin; vaihtoehtoisesti munamassa voidaan siirtää myöhemmin lämmönkestävään astiaan). sekoittamatta (reunojen oletetaan kuplivan). Levitä sitten aiemmin valmistetut vihannekset päälle. Laita pannu uuniin 15 minuutiksi. Poista, kun yläosa on katkaistu.

Tunnisteet:  Laihdutus Outfit-And-Tarvikkeet Koulutus